Em um recipiente, coloque o coxão mole, o MAGGI® Tempero e Sabor Carnes, o sal e a farinha de trigo. Misture bem até ficar homogêneo.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne. Adicione os tomates e 1 e meia xícara (chá) de água fervente. Cozinhe, com a panela tampada, em fogo médio, por cerca de 20 minutos, mexendo sempre. Junte as batatas e as cenouras e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Sirva.